۲ دستور مختلف برای تهیه آش گوجه فرنگی – آکا


۲ دستور مختلف برای تهیه آش گوجه فرنگی – آکا آش گوجه نوعی پیش غذای محلی به شمار می‌رود. البته بسیاری آن را به عنوان غذای اصلی نیز مصرف می‌کنند. این پیاز : سه عددروغن : سه قاشق سوپخوریلپّه: سه قاشق سوپخوریبرنج : نیم کیلونمک و فلفل : به مقدار کافیسبزی گوشت چرخ کرده : ...بیا تو تفریح۲ دستور مختلف برای تهیه آش گوجه فرنگی – آکا]]>

۲ دستور مختلف برای تهیه آش گوجه فرنگی – آکا

آش گوجه نوعی پیش غذای محلی به شمار می‌رود. البته بسیاری آن را به عنوان غذای اصلی نیز مصرف می‌کنند. این پیاز : سه عدد
روغن : سه قاشق سوپخوری
لپّه: سه قاشق سوپخوری
برنج : نیم کیلو
نمک و فلفل : به مقدار کافی
سبزی گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
گوجه فرنگی ‌: دو کیلو
نعنا خشک : یک قاشق سوپخوری.

طرز تهیه :

یکی از پیاز‌ها را خرد کرده، در روغن سرخ کنید تا رنگش طلائی شود.

شش یا هفت لیوان آب داغ، لپه، برنج، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم به مدت بیست دقیقه بپزد.

گوشت را با دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده به صورت گلوله‌های کوچکی در آورده و در برنج : یک پیمانه
لوبیا چیتی : دو پیمانه
آب : یک لیتر
تره و جعفری خرد شده : یک کیلو
آب گوجه فرنگی : یک لیتر
پیاز داغ : یک پیمانه
زرد چوبه : یک قاشق غذاخوری
نعنا خشک: صد گرم
آبغوره : یک پیمانه
نمک و فلفل : به میزان لازم.

طرز تهیه :
برنج را از شب قبل بدون نمک خیس کنید.

لوبیا را بپزید.

آب برنج را خالی کنید و برنج خیس خورده را در قابلمه مورد نظر بریزید و آب و تره و جعفری خردشده و لوبیای پخته و آب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا کاملاً آش جا بیفتد.

نکته :

آشپزی

جهت اطلاع از آخرین تغییرات وب سایت نازترین در خبرنامه وبلاگ ثبت نام کنید:




نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



پنج شنبه 15 آبان 1393